Питание организовано в школьной столовой полного цикла. На конкурсной основе заключены договора с поставщиками продуктов. Ведется контроль качества поставляемого сырья (Бракеражный журнал) и скоропортящейся продукции. В школе разработана программа производственного контроля, заключен договор на проведение исследований с аккредитованным учреждением качества и безопасности продукции ФГБОУЗ центра гигиены и эпидемиологии по Ивановской области. В школе организована работа бракеражной комиссии, ведется соответствующий журнал, и разработано положение о родительском контроле за качеством горячего питания. Пищеблок оснащен всем необходимым оборудованием и необходимыми помещениями. При технологическом процессе готовые и сырые продукции не пересекаются.
Ведется мониторинг температуры холодильного оборудования, а также температуры и влажности в складских помещениях. Не допускается использование запрещенных Сан ПиНами продуктов. Питьевой режим организован кипяченой водой, график смены воды также ведется в соответствиями с нормативами.
Вшколе ведется большая работа воспитанию культуры питания:
- проводится неделя школьного питания;
- реализуется программа "Разговоры о правильном питании".
Сотрудники ежегодно проходят санитарно-гигиеническое обучение и медицинские осмотры.
Режим питания
Рабочий день нашего школьника начинается в 8 утра, а заканчивается в 16 - 17:30 часов
